部分食用淀粉二氧化硫超標
昨日，質監部門公布了部分食品質量國家監督抽查結果。我省被抽檢的淀粉及淀粉制品產品、果蔬汁飲料產品中，一批次食用玉米淀粉二氧化硫超標。
淀粉及淀粉制品產品質量國家監督抽查，主要抽查了生粉、粉絲、粉條3個品種。質檢機構對淀粉及淀粉制品的酸度、 pH 值、灰分、二氧化硫等16個項目進行了檢驗。我省8個批次產品中，7個批次合格，一個批次不合格。不合格產品為長子縣福源淀粉有限公司生產的食用玉米淀粉，規格為25kg/袋，生產日期為今年4月7日。不合格原因為酸度和二氧化硫超標。其中，二氧化硫實測值達到92.22毫克/公斤，而標準值為不超過30.0毫克/公斤。
據介紹，二氧化硫是一種無色、有刺激氣味的氣體，對食品有漂白和防腐作用，是食品加工中常用的漂白劑和防腐劑。通常情況下，二氧化硫進入人體后，可通過正常**后*終由尿排出體外。所以，少量二氧化硫進入人體可以認為是**無害的。但超量則會對人體健康造成危害，經口攝入二氧化硫的主要毒性表現為胃腸道反應，如惡心、嘔吐。
在果蔬汁飲料產品質量國家監督抽查中，質檢機構對果蔬汁飲料產品的總砷、鉛、銅、二氧化硫殘留量等26個項目進行了檢驗。我省生產的沙棘果汁飲料、生榨野生沙棘汁等7個批次的產品全部合格。（記者何寶國）