早餐不宜吃哪些食物
從食物結構來看，午餐和晚餐一般能吃到蔬菜、豆類等堿性食物，而早餐往往以饅頭、面包、油炸食品等為主，有人來不及吃早餐，有人為**不吃早餐。由于飲食搭配不當，這就難免引起體內的酸堿平衡失調。酸性物質積聚過多，不但首先影響到神經細胞的生理功能，還會導致心臟功能減退和全身許多臟器功能紊亂，以致在上午就顯得疲倦乏力；日子久了，還可能誘發多種器質性**。 人的體液是中性稍偏于弱堿性的，這對神經細胞的生理活動*為適宜。日常食物中，凡是含氯、硫、磷元素較多的食物，如大米、面粉、魚類、肉類、蛋、啤酒等，屬酸性食物；蔬菜、水果、豆類等，屬堿性食物。
所以，早上除了應飲足夠的水，必須重視吃早餐。早餐除了吃足夠的主食及雞蛋、牛奶外，還應同時吃些豆類、葉菜，*好再吃一個水果。