國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局日前確定，將嬰幼兒配方乳粉、嬰幼兒配方食品、乳制品、肉制品、白酒、飲料、食用植物油、食品添加劑等8類(lèi)食品作為2014年生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)食品監(jiān)管的重點(diǎn)品種。
國(guó)家食藥監(jiān)總局要求，各地在此基礎(chǔ)上，結(jié)合地方實(shí)際和區(qū)域特色食品特點(diǎn)，確定本地區(qū)需要重點(diǎn)治理的食品品種，深入分析存在的突出問(wèn)題及其原因，扎實(shí)做好重點(diǎn)食品**監(jiān)管和專(zhuān)項(xiàng)整治工作，有效防范**風(fēng)險(xiǎn)，著力消除各類(lèi)隱患，切實(shí)守住不發(fā)生區(qū)域性、系統(tǒng)性食品**問(wèn)題的底線。
國(guó)家食藥監(jiān)總局表示，要綜合運(yùn)用行政許可、監(jiān)督檢查、監(jiān)督抽檢、風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)、行政執(zhí)法等手段，督促企業(yè)落實(shí)主體責(zé)任，從原輔料采購(gòu)、過(guò)程控制、檢驗(yàn)檢測(cè)、出廠放行等各個(gè)環(huán)節(jié)入手，改進(jìn)企業(yè)生產(chǎn)條件，切實(shí)從源頭上保障食品**。
針對(duì)抽檢，國(guó)家食藥監(jiān)總局要求以白酒中塑化劑、含油脂類(lèi)食品中塑化劑、植物油中苯并芘、乳制品中三聚氰胺以及食品中重金屬、農(nóng)藥殘留量、食品添加劑等危及人體健康**的關(guān)鍵指標(biāo)為重點(diǎn)，依法組織開(kāi)展重點(diǎn)食品的國(guó)家和省級(jí)監(jiān)督抽檢。
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