歡迎電話咨詢地溝油快速鑒別儀 地溝油快速檢測(cè)儀！國(guó)內(nèi)免費(fèi)銷售專線4000300048
【產(chǎn)品名稱】地溝油快速鑒別儀
【產(chǎn)品型號(hào)】FTL-IMS100Z
【產(chǎn)品簡(jiǎn)介】
地溝油快速鑒別儀 地溝油快速檢測(cè)儀可通過對(duì)再生油（包括地溝油（陰溝油）、黑心油、餿水油、泔水油、不合格的動(dòng)物油脂、煎炸老油等）的離子遷移圖譜分析，從而對(duì)其真實(shí)性進(jìn)行鑒別。保護(hù)合法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者和消費(fèi)者的權(quán)益。
【產(chǎn)品原理】
地溝油快速鑒別儀 地溝油快速檢測(cè)儀是采用IMS技術(shù)，在大氣壓條件下，氣化的待檢物電離后在電場(chǎng)中遷移，形成離子時(shí)間分辨譜。由于地溝油快速鑒別儀所含的再生油種類信息豐富而完整，每種離子的遷移率都具有指紋特性，由此更容易捕捉和分析不同油脂的身份特征，對(duì)有機(jī)化合物進(jìn)行鑒別。
【產(chǎn)品參數(shù)】
電子源：脈沖輝光放電離子源
設(shè)備預(yù)熱時(shí)間：30min
檢測(cè)時(shí)間：20s
分析時(shí)間：40s
輸入電壓 220 AC50Hz
額定功率：900W
規(guī)格：530×550×1033mm
重量：70Kg
【產(chǎn)品特點(diǎn)】
l 獨(dú)特的進(jìn)樣采樣方式，使得大多數(shù)油脂無需復(fù)雜前處理，可直接進(jìn)樣
l 采用大氣壓條件下直流或脈沖輝光放電（或微型非放射性電子束）等離子源，沒有放射性物質(zhì)
l 檢測(cè)成果可以實(shí)時(shí)動(dòng)態(tài)顯示檢測(cè)全過程圖譜，也可以僅顯示檢測(cè)結(jié)果圖譜
【產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)】
l 準(zhǔn)確快速：本儀器檢測(cè)時(shí)間僅需20s，為避免偶然因素影響，進(jìn)行3~5次重復(fù)進(jìn)樣檢測(cè)，一個(gè)樣可在十分鐘內(nèi)出結(jié)果。
l 現(xiàn)場(chǎng)檢測(cè)：采用離子遷移譜設(shè)備，無需真空系統(tǒng)和外來氣源，因此可以自稱體系，可以安裝在檢測(cè)車上，方便現(xiàn)場(chǎng)檢測(cè)分析。
l 檢測(cè)成本低：所需耗材僅僅是1ml正己烷和5個(gè)樣品盒，不超人民幣5元。
l 節(jié)能環(huán)保：所使用溶劑量和樣品量非常少，均不超過1ml。
l 操作簡(jiǎn)單：無需專業(yè)人員操作
l 自動(dòng)判別：本設(shè)備可將檢測(cè)技術(shù)和識(shí)別軟件結(jié)合，檢測(cè)完成后可給出識(shí)別結(jié)果。
【檢測(cè)方法】
1：用移液槍或微量進(jìn)樣器吸取油脂樣本
2：將油脂樣本滴入樣品盒內(nèi)
3：將樣品盒放入樣品倉(cāng)內(nèi)，關(guān)閉倉(cāng)門，開始檢測(cè)
結(jié)果分析界面
【與傳統(tǒng)方法對(duì)比】
目前，地溝油的檢測(cè)方法還沒有形成國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，2011年衛(wèi)生部公開地溝油監(jiān)測(cè)方法：1、凝固點(diǎn)檢測(cè)法，2、透明度檢測(cè)法，3、粘度檢測(cè)法，4、折射力檢測(cè)法，5、光譜測(cè)性檢測(cè)法。衛(wèi)生部初步確定了4個(gè)儀器法和3個(gè)可現(xiàn)場(chǎng)使用的快速檢測(cè)法，目前正在進(jìn)一步驗(yàn)證和完善。
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理化指標(biāo)檢測(cè)鑒別法
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在20℃以下“地溝油”的顏色、氣味明顯與對(duì)照組的正常油脂不同，雜質(zhì)明顯高于對(duì)照組；
“地溝油”的酸價(jià)、碘值、過氧化值等指標(biāo)均與對(duì)照組不同，超過國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)；
“地溝油”中的微量元素Fe、Pb、Cr、Zn、Mn等均超出對(duì)照組，甚至高于國(guó)家限量標(biāo)準(zhǔn)，經(jīng)過活性炭吸附處理的樣本，微量元素含量大大降低，但仍然維持在高值。
此法簡(jiǎn)單快速，準(zhǔn)確方便，適用于“地溝油”的快速初篩定性，對(duì)于精煉后的“地溝油”，該方法受到一定的局限。
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快速檢測(cè)試紙法
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將試紙的一端浸入油中，快速顯色后與標(biāo)準(zhǔn)比色卡對(duì)比即可得出酸價(jià)范圍。此試紙可在15s內(nèi)初步測(cè)定食用油的酸價(jià)范圍，當(dāng)食用油中摻入陰溝油1%以上、泔水油5%以上、煎炸老油30%以上時(shí)，通過試紙顯**況就可以判斷出來。
此法簡(jiǎn)單快速，準(zhǔn)確方便，適用于現(xiàn)場(chǎng)及實(shí)驗(yàn)室對(duì)食用植物油摻入“地溝油”的快速初篩定性，對(duì)于精煉后的“地溝油”，該方法受到一定的局限。
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電導(dǎo)率測(cè)定法
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“地溝油”的電導(dǎo)率值均比合格的食用油高，如果待測(cè)樣本的電導(dǎo)率值超過30μs/cm，就可以初步判斷其摻偽“地溝油”；此法操作簡(jiǎn)便快速、儀器反應(yīng)靈敏，可以達(dá)到快速檢出摻偽“地溝油”的目的；
對(duì)于精煉后的“地溝油”，該方法受到一定的局限。
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膽固醇含量檢測(cè)法
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待測(cè)樣品中膽固醇的濃度大于0.05mg/g時(shí)，高效液相測(cè)定方法可以定量地計(jì)算出膽固醇的濃度，從而判定待測(cè)樣本中是否含有動(dòng)物油脂，進(jìn)一步判斷是否混有“地溝油”。
對(duì)于不含膽固醇的煎炸老油的檢測(cè)，該方法受到一定的局限。
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核磁共振檢測(cè)鑒別法
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陰溝油和泔水油在10℃和0℃下的SFC值遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于正常食用油；
在本實(shí)驗(yàn)預(yù)熱條件下，當(dāng)摻入1%的陰溝油或泔水油時(shí)，SFC值明顯變高，即可檢測(cè)出來；
儀器設(shè)備的昂貴以及操作的專業(yè)性是限制該技術(shù)推廣的主要因素。
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離子遷移譜法
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離子遷移譜法就是將氣化的有機(jī)物電離，在電場(chǎng)與遷移氣體的作用下遷移而形成的離子時(shí)間分辨譜；該技術(shù)對(duì)油脂中醛類、烷類、芳環(huán)類、烯類、酮類、酸類、酯類、醇類、胺類、吡嗪類、吡咯類、吡啶類、呋喃類以及其它揮發(fā)或半揮發(fā)等眾多類的有機(jī)分子特征譜產(chǎn)生高靈敏度的信號(hào)響應(yīng)。
地溝油快速鑒別儀的離子遷移圖譜對(duì)有機(jī)混合物的響應(yīng)譜圖，所含的物質(zhì)信息豐富而完整；能夠反映出加溫對(duì)油脂的影響，這個(gè)特點(diǎn)使得該檢測(cè)鑒別方法對(duì)待測(cè)樣本的地域性、行業(yè)性毫無限制，應(yīng)用更加廣泛；通過對(duì)覆蓋了國(guó)內(nèi)大部分地域和行業(yè)的779種合格食用植物油樣本和1405種地溝油樣本的檢測(cè)分析，共采集有效數(shù)據(jù)22435組；通過小波分解、一階導(dǎo)數(shù)、神經(jīng)網(wǎng)絡(luò)、隨機(jī)森林等方法的組合運(yùn)用，形成“地溝油”識(shí)別模型，*終得到油脂的鑒別指數(shù)（Differentiation Index）。
將已知樣本庫(kù)的22435組數(shù)據(jù)分成訓(xùn)練組和識(shí)別組，“地溝油”識(shí)別模型對(duì)識(shí)別組數(shù)據(jù)的識(shí)別結(jié)果：合格食用植物油識(shí)別正確率達(dá)96.19%，地溝油達(dá)到81.45%；
通過盲樣驗(yàn)證，正常食用植物油190個(gè)，正確識(shí)別率96.3%，誤判率（假陽(yáng)性）3.7%； 10個(gè)地溝油樣本，正確識(shí)別率為90%，誤判率（假陰性）為10%；
經(jīng)過地溝油摻混芝麻油的檢測(cè)驗(yàn)證，整體正確識(shí)別率為96.3%，錯(cuò)誤的數(shù)據(jù)主要是被識(shí)別為“芝麻調(diào)和油”，識(shí)別地溝油摻混的*低檢出限是5%。
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【成果認(rèn)證】
采用IMS技術(shù)檢測(cè)鑒別“地溝油”的方法已于2014年6月10日通過湖北省科技廳的成果鑒定，鑒定結(jié)論為“******”。
“地溝油檢測(cè)鑒別技術(shù)及應(yīng)用”證書
EC認(rèn)證
FCC認(rèn)證
【產(chǎn)品圖片】
地溝油快速鑒別儀
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